Velmi chutný a rychlý piškotový dort s čokoládovou polevou!

Tento piškotový dort je úžasně lahodný a také rafinovaný. Díky své křišťálově lesklé polevě vypadá velmi slavnostně, ale po rozkrojení zjistíte, že jeho příprava musela být bezpracná.

Piškotové těsto je úžasně kypré a nadýchané. Tento dort je velkou delikatesou, kterou Vaše rodina začne pravidelně vyžadovat.


Ingredience

– 1 hrnek mouky
– 1 hrnek cukru
– 1 čajová lžička prášku do pečiva
– 5 vajec
– špetka vanilky

Na krém
– 1 vejce
– 1 hrnek mléka
– půl hrnku cukru
– 2,5 lžíce mouky
– 50 g másla

Na glazuru
– 50 g másla
– 3 lžíce kakaa
– 4 lžíce cukru
– 4 lžíce zakysané smetany
– špetka vanilky


Postup

1)

V míse smícháme vejce s vanilkou a cukrem. Poté přidáme zbylé suroviny.

2)

Vymažeme si formu máslem a vysypeme moukou.

3)

Těsto vylijeme do formy. Pečeme při 180 stupních přibližně hodinu.

4)

Poté připravíme krém. Smícháme cukr s vejci, přidáme vanilku, mléko a mouku. Všechny ingredience pořádně mícháme a dále zahříváme na mírném ohni. Za stálého míchání přilijeme smetanu a mícháme, dokud krém nezhoustne.

5)

Jakmile krém zhoustne, odstavíme jej z plamene a přidáme máslo. Opět promícháme a necháme krém vychladit.

6)

Na řadu přichází glazura. V hrnci rozpusťte máslo. Poté přidáme kakao, cukr, zakysanou smetanu a vanilku. Vše promícháme a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Nesmí se však vařit.

7)

Upečený dort podélně rozřízněte na dvě poloviny. Na jednu polovinu dortu navrstvěte smetanový krém a uhlaďte nožem. Přiklopte druhou část těsta a celý dort bohatě zalijte polevou. Teď už pouze stačí nechat dort 3-4 hodiny chladit.

Sdílejte tenhle báječný recept na rychlý piškotový dort s čokoládovou polevou i s vašimi přáteli!