Nedělní oběd nemusí být drahý, ani složitý, aby si na něm pochutnala celá rodina. Někdy stačí pár obyčejných surovin, které máte běžně doma, a vznikne jídlo, ke kterému se budete rádi vracet. V dnešním článku si představíme recepty, které jsou syté, jednoduché a zvládnete je připravit i bez velkého vaření. Připravují se v našich domácnostech mnoho let a vždy mají úspěch.
Tato jídla mají velkou výhodu, že se dají snadno upravit podle zásob v lednici. Pokud hledáte inspiraci na neděli, kdy chcete uvařit dobře, levně a bez zbytečného stresu, tak jsou tyto recepty právě pro vás. Navíc se hodí i pro začátečníky.
Kuře na paprice
- 600g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- 600 ml vody nebo vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- sůl a pepř
Postup
- Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme ji na oleji dozlatova. Přidáme kuřecí maso nakrájené na větší kousky a ze všech stran ho opečeme. Poté zasypeme sladkou paprikou, krátce promícháme a hned zalijeme vodou, nebo vývarem.
- Osolíme, opepříme a vaříme asi 25 minut, dokud maso nezměkne. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlijeme ji do omáčky a necháme ještě 10 minut povařit. Podle chutí dosolíme.
Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem
- 350g těstovin
- 200g šunky
- 150g tvrdého sýra
- 3 vejce
- 200 ml mléka
- 1 menší cibule
- 1 lžíce oleje
- sůl a pepř
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a dáme do mísy. Na oleji krátce orestujeme najemno nakrájenou cibuli a přidáme ji k těstovinám. Vmícháme nakrájenou šunku a polovinu nastrouhaného sýra.
- Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj těstovinovu směs a zalijeme vejci s mlékem. Povrch posypeme zbylým sýrem. Pečeme 25-30 minut na 180 stupňů.
Buřtguláš s bramborami
- 600g brambor
- 300g špekáčků nebo párků
- 2 cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 l vody nebo vývaru
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř
Postup
- Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme. Přidáme na kolečka nakrájené špekáčky, nebo párky a krátce opečeme. Zasypeme sladkou paprikou a moukou, rychle promícháme a zalijeme vodou, nebo vývarem.
- Přidáme oloupané brambory nakrájené na kostky, sůl a pepř. Vaříme asi 20 minut, dokud brambory nezměknou. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Ještě krátce povaříme a dochutíme.
Rizoto s kuřecím masem a zeleninou
- 300g rýže
- 400g kuřecího masa
- 250g mražené zeleniny
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 700ml vody nebo vývaru
- 80g tvrdého sýra
- sůl a pepř
- 1 lžička sladké papriky
Postup
- Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na oleji. Přidáme kuřecí maso nakrájené na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a krátce opečeme. Poté přisypeme propláchnutou rýži a mraženou zeleninu.
- Zalijeme vodou, nebo vývarem a vaříme pod pokličkou na mírném ohni asi 18-20 minut, dokud rýže nezměkne a tekutina se nevsákne. Hotové rizoto necháme ještě pár minut dojít. Na talíři posypeme strouhaným sýrem.
Sdílejte tyhle nejlepší recepty, co uvařit na nedělní oběd i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
