Jednohubky patří k neodmyslitelné součásti domácího pohoštění. Hodí se téměř pro každou příležitost. Můžete je připravit pro nečekanou návštěvu, rodinnou oslavu, nebo jako silvestrovské pohoštění. Hosté si mohou snadno vybrat podle chuti a ochutnat více druhů. Jejich velkou výhodou je rychlá příprava. Většinu receptů zvládne připravit i začátečník.
Nepotřebujete žádné složité suroviny a vystačíte si s tím, co máte doma ve vaší kuchyni. Když přijde návštěva, málokdo chce trávit hodiny v kuchyni a přesně pro tyto příležitosti jsou jednohubky ideálním řešením. Během chvilky máte na stole pohoštění.
Pizza jednohubky z listového těsta
- 1 balení listového těsta
- 4 lžíce rajčatového protlaku
- 150g strouhaného sýra
- 100g šunky nebo salámu
- 1 lžička sušeného oregana
Postup
- Listové těsto rozvineme a položíme na pracovní plochu, nebo pečící papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovým protlakem a posypeme strouhaným sýrem.
- Přidáme nakrájenou šunku, nebo salám a dochutíme oreganem. Těsto pevně srolujeme do rolády. Krájíme na kolečka silná asi 2 cm. Pokládáme na plech a pečeme 15-20 minut na 180 stupňů.
Slané tyčinky se sýrem
- 1 balení listového těsta
- 120g strouhaného sýra
- 2-3 stroužky česneku
- 1 vejce
- špetka soli
Postup
- Listové těsto rozvineme a lehce rozválíme. Vejce rozšleháme a potřeme s ním celé těsto. Posypeme sýrem, přidáme prolisovaný česnek a lehce osolíme. Krájíme na úzké proužky široké asi 1,5 cm. Každý proužek těsta jemně stočíme do spirálky. Pečeme 12-15 dozlatova na 180 stupňů.
Slaná roláda se šunkou a sýrem
- 1 balení listového těsta
- 150g šunky
- 150g strouhaného sýra
- 2 lžíce zakysané smetany
- vejce na potření
- špetka soli a pepře
Postup
- Listové těsto rozložíme na pečící papír a potřeme ho tenkou vrstvou smetany. Na těsto rovnoměrně položíme plátky šunky a posypeme strouhaným sýrem.
- Těsto srolujeme po delší straně do pevné rolády. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 25-30 minut na 180 stupňů. Necháme krátce vychladnout a nakrájíme na plátky.
Česnekové jednohubky
- 1 bageta
- 100g másla
- 3-4 stroužky česneku
- 1 lžíce nasekané petrželky
- sůl
Postup
- Bagetu nakrájíme na šikmé plátky silné asi 1 cm. Máslo smícháme s prolisovaným česnekem, petrželkou a špetkou soli. Každý z plátků bagety postupně potřeme česnekovým máslem.
- Můžeme podávat studené, nebo pokud chceme, aby byly jednohubky křupavé, tak dát krátce zapéct do trouby na zhruba 5-7 minut na 180 stupňů.
Sdílejte tyhle recepty na rychlé a chutné domácí jednohubky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
