Zapečená jídla z jednoho pekáče patří v našich domácnostech mezi nejoblíbenější pokrmy. Není divu, protože jsou jednoduchá na přípravu, zasytí celou rodinu a navíc vám po nich zůstane minimum nádobí. Stačí nakrájet suroviny, dát do pekáče a během pečení se můžete věnovat něčemu jinému. Typickým znakem těchto pokrmů je využití základních surovin.
Stačí vám brambory, těstoviny, rýže, kuřecí maso, uzenina, nebo sýr. Díky zapékání se chutě krásně propojí a na povrchu vznikne zlatavá a křupavá kůrka. Navíc se dají snadno obměňovat podle toho co máte v lednici.
Francouzské brambory
- 1 kg brambor
- 300g uzeného masa nebo šunky
- 4 vejce
- 250 ml smetany
- 100g strouhaného sýra
- 1 cibule
- sůl a pepř
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a maso na kostičky. Do vymazaného pekáče vrstvíme brambory, maso a cibuli.
- Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a zalijeme směsí obsah pekáče. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme dozlatova 35-40 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Šunkofleky
- 500g fleků (široké těstoviny)
- 300g uzeného masa nebo šunky
- 3 vejce
- 200 ml mléka
- sůl a pepř
Postup
- Těstoviny uvaříme podle návodu. Maso nakrájíme na malé kostičky, smícháme těstoviny s masem a dáme do vymazaného pekáče. Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Zalijeme směsí těstoviny a pečeme 30 minut na 180 stupňů. Podáváme s kyselou okurkou.
Zapečené těstoviny se sýrem a kuřecím masem
- 400g těstovin
- 400g kuřecích prsou
- 200 ml smetany
- 150g strouhaného sýra
- 1 cibule
- sůl a pepř
- olej
Postup
- Těstoviny uvaříme na skus. Kuřecí maso nakrájíme na kostky a orestujeme společně s cibulí. Smícháme těstoviny, maso a vložíme do pekáče. Těstoviny zalijeme smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme 25-30 minut dozlatova v troubě předehřáté na 190 stupňů.
Zapečené brambory s kuřecím masem a smetanou
- 1 kg brambor
- 500g kuřecích prsou nebo stehen
- 250 ml smetany
- 150g sýra
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
- máslo na vymazání
Postup
- Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Do vymazaného pekáče vrstvíme brambory a maso. Smetanu smícháme s prolisovaným česnekem a zalijeme směs. Posypeme sýrem a pečeme na 180 stupňů asi 45-50 minut.
Sdílejte tyhle jednoduché recepty na zapečená jídla z jednoho pekáče i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
