Olejová litá buchta patří k nejoblíbenějším moučníkům, protože je rychlá, jednoduchá a vždy se povede. Díky oleji zůstává krásně vláčná i druhý den. Připravit ji zvládne i začátečník. Stačí vám pár základních surovin, které má většina lidí běžně doma a během chvíle máte upečený voňavý dezert. Hodí se k odpolednímu šálku kávy či čaje, nebo jako pohoštění pro návštěvu.
Velkou výhodou této buchty je její variabilita. Základní těsto můžete nechat světlé, nebo část obarvit kakaem a vytvořit efekt mramorování. Skvělé chutná samotná ale můžete ji doplnit ovocem, ořechy, nebo čokoládou.
Ingredience
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek oleje
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- špetka soli
Postup
- Do mísy dáme vejce, cukr a krátce vyšleháme. Přilijeme mléko a olej. Přidáme moukou smíchanou s práškem do pečiv a špetkou soli. Vypracujeme hladké těsto.
- Asi třetinu těsta odebereme do druhé misky a vmícháme do ní kakao. Světlé těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a navrch nepravidelně přidáme kakaové těsto. Můžeme lehce promíchat špejlí pro mramorový efekt.
- Pečeme 15-20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Hotovou buchtu vyzkoušíme špejlí. Po zapíchnutí musí špejle zůstat suchá. Necháme lehce vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na olejovou litou buchtu s jednoduchou přípravou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
