Frgály patří mezi moučníky, které si většina lidí spojuje s domácím pečením. Tradiční frgály jsou sice výborné, jejich příprava ale může zabrat více času. Pokud máte rádi jejich typickou chuť, ale hledáte jednodušší variantu, tak je frgálová buchta na plech skvělou volbou. Spojuje tvaroh, povidla a mák v jednom dokonale jemném a vláčném moučníku.
Hotový moučník je dokonale šťavnatý, voňavý a kombinuje několik různých náplní v každém kousku. Hodí se na víkendové pečení, pro návštěvu, nebo jako pohoštění na rodinnou oslavu. Velkou výhodou je, že chutná dobře i druhý den.
Těsto
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru moučka
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
Náplň
- 2 tvarohy
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek cukru moučka
- 1 vanilkový pudink
- 1 vanilkový cukr
Dále
- povidla
- maková náplň
Postup
- V míse vyšleháme vejce a moučkový cukr. Přidáme mléko, olej a znovu promícháme. V druhé míse smícháme mouku a prášek do pečiva. Suchou směs postupně přisypeme k tekutým surovinám.
- Mělo by nám vzniknout hladké těsto bez hrudek. Tvaroh promícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem a mlékem. Náplň by měla být hladká a mít spíše řidší konzistenci.
- Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme asi dvě třetiny těsta. Navrch rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň. Povidla a makovou náplň dáme do sáčku a na tvaroh střídavě vytvoříme pruhy. Povrch poté přelijeme zbytkem těsta. Pečeme 30 minut na 180 stupňů. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na frgálovou buchtu na plech s tvarohovou náplní i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
