Lidé si oblíbili domácí bublaniny hlavně, díky jejich jednoduché přípravě a jemné chuti. V dnešním článku si ukážeme recept na třešňovou bublaninu z jogurtového těsta. Je krásně nadýchaná a vláčná. Díky hrnkovému receptu nemusíte nic vážit a během chvilky máte připravené těsto. Skvěle se hodí jako dezert ke kávě, nebo pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Jogurt dodává těstu jemnost a vláčnost. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji i začátečník. Stačí pár běžně surovin, půl hodina pečení a na stole máte nadýchanou třešňovou bublaninu, které zmizí rychleji, než stihne vychladnout.
Ingredience
- 5 vajec
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 200 ml bílého jogurtu
- 1 hrnek oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 500g vypeckovaných třešní
- špetka soli
Postup
- Vyšleháme žloutky, cukr a vanilkový cukr do světlé a nadýchané pěny. Za stalého míchání přidáme bílý jogurt, olej a nakonec postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho stěrkou zapracujeme do těsta. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a rovnoměrně na něj rozložíme třešně.
- Pečeme 30 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Doba pečení se může lišit podle trouby. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem. Bublanina je výborná také s rybízem, nebo meruňkami.
Sdílejte tenhle recept na hrnkovou bublaninu s třešněmi z jogurtového těsta i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
