Tvarohová buchta fešák patří mezi stálice naší kuchyně. Získala si oblibu, díky své jednoduchosti, dostupným surovinám a skvělé chuti. Tento recept nevyžaduje přesně vážení a zvládne ho opravdu každý. Název buchty odkazuje na její charakteristický vzhled, kdy se tmavé kakaové těsto prolíná s tvarohovou náplní a vytváří mramorový vzhled.
Kombinace vláčného kakaové korpusu a jemné tvarohového vrstvy vytváří harmonii, která není příliš těžká ani přeslazená. Hodí se jako rychlý dezert pro nečekanou návštěvu, sladká tečka po nedělním obědě, nebo k šálku odpolední kávy.
Těsto
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
Tvarohová náplň
- 500g tvarohu
- 1 vejce
- 1/2 hrnku cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 balení vanilkového pudinku
Postup
- V míse krátce vyšleháme vejce a cukr. Přidáme mléko a olej. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Vznikne hladké, spíše řidší těsto.
- Smícháme tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek do hladké hustší směsi. Hotové těsto nalijeme na plech a rovnoměrně ho rozetřeme.
- Lžící pokládáme na těsto hromádky tvarohové náplně. Pomocí špejle lehce promícháme obě vrstvy, jen několika tahy. Pečeme 30-35 minut, dokud špejle po zapíchnutí nevyjde suchá. Necháme vychladnout.
Sdílejte tenhle recept na hrnkovou buchtu fešák s jednoduchou příparvou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
