Kakaová buchta s ořechy patří mezi moučníky, které si každý rád upeče kdykoli během týdne. Je jednoduchá na přípravu a krásně voní po kakau a vlašských ořeších. Hodí se jako dezert k šálku kávy, pohoštění pro návštěvu, nebo jako sladká tečka po obědě. Její výhodou je, že nepotřebujete žádné složité suroviny ani zdlouhavý postup. Stačí pouze smíchat suroviny a nalít na plech.
Díky mléku, vejcím a rozpuštěnému máslu je buchta krásně vláčná, zatímco ořechy jí dodají příjemnou chuť i strukturu. Buchta bude ještě vláčnější, když ji po upečení necháte chvíli odležet. Skvěle chutná se šlehačkou, nebo zakysanou smetanou.
Těsto
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek strouhaných vlašských ořechů
- 1,5 hrnku mléka
- 1 prášek do pečiva
- 4 lžíce rozpuštěného másla
- 2 lžíce kakaa
- 2 vejce
Na dokončení
- moučkový cukr na posypání
- hořká čokoláda na vaření podle chuti
Postup
- Do větší mísy nasypeme polohrubou mouku, cukr, strouhané vlašské ořechy, prášek do pečiva a kakao. Suché suroviny dobře promícháme. Přidáme mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
- Vše důkladně promícháme, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto nalijeme na plech, který vymažeme a vysypeme moukou. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 15-20 minut.
- Po upečení necháme buchtu vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Na závěr ji ještě můžeme ozdobit rozpuštěnou hořkou čokoládou na vaření. Stačí ji nepravidelně polít přes povrch.
Sdílejte tenhle recept na hrnkovou kakaovou buchtu s ořechy i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
