Muffiny patří mezi oblíbené dezerty, díky jejich jednoduché přípravě. Kombinace banánů a čokolády vytváří dokonalou harmonii chutí. Vláčné těsto v kombinaci s čokoládou a banány provoní celou vaší kuchyni. Těsto je navíc připravené bez složitého postupu. Stačí pouze smíchat suché a mokré suroviny dohromady.
Hotový dezert se hodí k šálku odpolední kávy, nebo čaje. Můžete je také připravit jako rychlé a chutní pohoštění pro nečekanou návštěvu. Muffiny navíc můžete upravit podle chuti a přidat do nich ořechy, kokos, kousky bílé čokolády, nebo trochu skořice.
Ingredience
- 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1/2 hrnku cukru krupice
- 2 zralé banány
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 1/2 hrnku mléka
- 1/3 hrnku oleje
- 1/2 hrnku nasekané čokolády
- špetka soli
Postup
- Zralé banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme na jemnou kaši. V míse důkladně smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao, cukr a špetku soli.
- V druhé míse vyšleháme vejce s olejem a vmícháme kaši z banánů. Vzniklou tekutou směs přidáme k suché. Čokoládu nasekáme na malé kousky a přidáme do těsta.
- Připravíme si formu na muffiny s papírovými košíčky. Naplníme je do dvou třetin těstem. Pečeme 20-25 minut na 180 stupňů. Jestli jsou dostatečně propečené zkontrolujeme špejlí.
Sdílejte tenhle recept na čokoládovo-banánové muffiny i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
