Šalamounské řezy patří mezi moučníky, které si získaly oblibu, díky své jednoduché přípravě a výrazné kakaové chuti. Tenhle recept se hodí pro chvíle, kdy potřebujete rychle připravit dezert pro svou rodinu, nebo nečekanou návštěvu. Velkou výhodou je, že většinu surovin na jejich přípravu už máte jistě doma. Základ tvoří vařená kakaová směs s máslem a cukrem.
Navíc chutnají ještě lépe druhý den, kdy se poleva dokonale vsákne do těsta a zvýrazní jeho chuť. Recept si můžete přizpůsobit podle sebe a použit jinou polevu. Připravte si šálek odpolední kávy a vychutnejte si tento dezert.
Korpus
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek vody
- 2 hrnky moučkového cukru
- 1 kostka másla
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- kokos nebo nasekané ořechy na posypání
Postup
- Do kastrůlku dáme vodu, máslo, vanilkový cukr, moučkový cukr a kakao. Za stálého míchání zahřejeme a krátce povaříme, dokud nám nevznikne hladká hmota.
- Z této směsi odebereme stranou 1 hrnek, který následně použijeme jako polevu. Zbytek necháme na vlažno vychladnout. Poté vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vejce.
- Pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů zhruba 30 minut. Špejle musí po zapíchnutí vyjít suchá. Ještě teplý moučník polijeme odloženou polevou a ihned ho posypeme ořechy, nebo kokosem.
Sdílejte tenhle recept na hrnkové šalamounské řezy s jednoduchou přípravou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
