Velikonoce jsou spojeny s mnoha tradicemi, které se předávají v našich domácnostech z generace na generaci. Jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších velikonočních moučníků je velikonoční beránek. Kuchyní se šíří vůně čerstvě upečeného těsta, která navozuje příjemnou sváteční atmosféru. Existuje mnoho různých receptů.
Dnes si společně představíme hrnkový recept, který zvládne připravit i začátečník. Připravuje se z běžných surovin, které má většina lidí doma. Těsto je po upečení krásně nadýchané a vláčné. Recept je vhodný pro každého, kdo si chce připravit velikonoční dezert bez složitého pečení.
Těsto
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- kůra z 1/2 citronu
Postup
- Troubu předehřejeme na 170-180 stupňů. Formu na beránka důkladně vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo strouhankou. V míse vyšleháme vejce, cukr a vanilkový cukr.
- Přidáme olej, mléko a promícháme. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a citronovou kůrou. Do těsta můžeme přidat rozinky, nebo mandle podle chuti. Těsto nalijeme do formy asi do 2/3.
- Pečeme zhruba 35-45 minut a zkontrolujeme špejlí. Necháme 10-15 minut chladnout, pak ho opatrně vyklopíme z formy. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na hrnkového beránka jako od babičky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
