Lžícový koláč se švestkami patří mezi ty recepty, které si člověk zamiluje hlavně díky jednoduchosti a skvělé chuti. Není potřeba vytahovat kuchyňskou váhu ani složitě odměřovat ingredience. Uvedené množství vystačí na formu o průměru přibližně 25 cm. Bude vám stačit obyčejná polévková lžíce s několika základními surovinami, které bývají téměř vždy doma.
Hodí se ve chvíli, kdy dostanete chuť na něco sladkého a nechcete trávit hodiny v kuchyni. Navíc množství cukru lze snadno přizpůsobit podle vlastní chuti. Můžete ho připravit jako pohoštění pro nečekanou návštěvu, nebo jako dezert k šálku kávy.
Těsto
- 8 lžic polohrubé mouky
- 10 lžic mléka
- 4 lžíce cukru
- 2 lžíce oleje
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 vejce
- švestky podle chuti
Drobenka
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce másla
Postup
- V míse smícháme vejce s cukrem, přidáme mléko a olej. Nakonec vmícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, které má spíše řidší konzistenci.
- Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy a rovnoměrně ho rozetřeme. Švestky umyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme a položíme navrch.
- Z mouky, cukru a másla vypracujeme rukama drobenku. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 30 minut, dokud není povrch koláče zlatavý. Hotový koláč necháme chvíli vychladnout.
Sdílejte tenhle recept na lžícový švestkový koláč s jednoduchou přípravou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
