Margotková kolečka jsou vánočním cukrovím, které vás dokáže překvapit svou výraznou chuti, i když je jeho příprava opravdu velmi jednoduchá. Kombinace máslového těsta a náplně z tyčinky margot vytváří dokonalou harmonii chutí. Jedná se o ideální cukroví, pokud nechcete trávit hodiny v kuchyni. S těstem se dobře pracuje a drží tvar.
Tenhle recept zvládne připravit i začátečník. Příprava krému je jen o smíchání pár surovin. Celé cukroví připravíte během jednoho odpoledne. Hotová kolečka vypadají krásně i bez složitého zdobení. Můžete je dozdobit kokosem, nebo jemně nasekanými ořechy.
Těsto
- 250g hladké mouky
- 150g másla
- 80g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 lžíce kakaa
- špetka soli
Náplň
- 1 tyčinka margot
- 120g másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 2 lžíce rumu
Na dokončení
- čokoládová poleva
- jemně nasekané ořechy nebo kokos
Postup
- V míse smícháme mouku, kakao, cukr a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a dáme na 30 minut do lednice.
- Těsto rozválíme na plát silný 2-3 mm. Vykrajujeme malá kolečka, který pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 8-10 minut na 170 stupňů. Necháme úplně vychladnout.
- Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme nastrouhanou margot tyčinku, rum a vyšleháme do hladkého krému. Vždy slepujeme kolečka vrstvou krému. Zčásti namočíme do čokoládové polevu a lehce posypeme ořechy, nebo kokosem.
Sdílejte tenhle recept na lahodná margotková kolečka s krémem Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
