Máslový koláč s tvarohem a borůvkami patří mezi dezerty, které mají jednoduchou přípravou ale zároveň chutnají výjimečné dobře. Spojuje v sobě vláčné máslové těsto, jemnou tvarohovou náplň, šťavnaté borůvky a křupavou drobenku. Koláč nepůsobí příliš těžce a přitom zasytí. Borůvky mu dodávají svěží ovocnou chuť a máslo zase příjemnou vůni.
Hodí se jako moučník po obědě, sladká svačina i dezert ke kávě, nebo čaji. Pokud hledáte chutný koláč, který zvládnete připravit bez složité přípravy, tak je tenhle recept skvělou volbou. Zvládne ho připravit i začátečník. Na stole se po něm jenom zapráší.
Těsto
- 250g hladké mouky
- 120g másla
- 120g cukru krupice
- 2 vejce
- 150 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Náplň
- 500g tvarohu
- 80g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
- 300g borůvek
Drobenka
- 80g hrubé mouky
- 50g másla
- 50g cukru krupice
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, poté zašleháme vejce, přidáme špetku soli, mléko a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Plech vymažeme a vysypeme, nebo vyložíme pečícím papírem.
- Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech. V míse smícháme tvaroh, moučkový cukr, vejce, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Náplň po lžících naneseme na těsto rovnoměrně rozetřeme.
- Na tvaroh rozložíme borůvky. Z hrubé mouky, másla a cukru připravíme drobenku a posypeme ji celý koláč. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů zhruba 35-40 minut, dokud okraje nezezlátnou. Posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na křehký máslový koláč s tvarohem a borůvkami i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
