Kombinace chuti světlého a kakaového těsta této mramorové bábovky vás nikdy nezklame. Kouzlo tohoto dezertu spočívá v jeho jednoduché přípravě a lahodné chuti. Navíc je tahle bábovka krásná na pohled. Hodí se jako dezert k odpolednímu šálku kávy, nebo čaje. Můžete ji také připravit, jako pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Každý si pamatujete jak krásně voněla tato bábovka v babiččině kuchyni. Na přípravu nepotřebujte složité suroviny. Stačí vám jednoduché ingredience z vaší kuchyně. Bábovka chutná skvěle i druhý den, protože těsto zůstává jemné a vláčné.
Ingredience
- 250g polohrubé mouky
- 200g cukru krupice
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 125 ml oleje
- 125 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- špetka soli
Postup
- Nejdříve oddělíme bílky a žloutky. Bílky a špetku soli vyšleháme na tuhý sníh. V druhé míse utřeme žloutky, cukr a vanilkový cukr do pěny. Přidáme olej a mléko.
- Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Na závěr zapracujeme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné z nich vmícháme kakao.
- Formu vymažeme a vysypeme. Střídavě do ní lijeme světlé a kakaové těsto. Lehce promícháme špejlí, aby vznikl mramorový vzor. Pečeme 45-55 minut na 170 stupňů. Necháme vychladnout, vyklopíme a posypeme cukrem.
Sdílejte tenhle recept na jednoduchou mramorovou bábovku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
