Mřížkový koláč s jablky a tvarohem patří mezi moučníky, které mají své pevné místo v našich domácnostech. Spojuje křehké těsto, nadýchanou tvarohovou náplň a šťavnatá jablka se skořicí. Výsledný dezert se hodí k šálku odpolední kávy, nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu. Velkou výhodou receptu je jednoduchá příprava z běžně dostupných surovin.
Typická mřížka na povrchu koláče nechá krásně vyniknout jablečné náplň. Navíc druhý den chutná možná ještě lépe. Tenhle koláč se hodí ve chvíli, kdy chcete připravit něco osvědčeného bez zbytečně složitého postupu.
Těsto
- 600g hladké mouky
- 200g cukru
- 400g Hery
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
Náplň
- 500g tvarohu
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 5 jablek
- skořice
- cukr podle chuti
Postup
- Z mouky, cukru, Hery, vejce, vanilkového cukru a prášku do pečiva vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na dvě poloviny. První z nich rozválíme na velikost plechu a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
- Tvaroh smícháme s vejcem, vanilkovým cukrem a trochou cukru podle chuti. Náplň rozetřeme na těsto. Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a podle potřeby z nich vymačkáme přebytečnou šťávu.
- Rozložíme je na tvaroh a posypeme skořicí. Z druhé poloviny těsta vyválíme plát, nakrájíme na proužky a na koláči z nich vytvoříme mřížku. Pečeme na 200 stupňů asi 30-40 minut. Posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na vláčný mřížkový koláč s jablky a tvarohem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
