Kakaová buchta patří k dezertům, jejichž kouzlo spočívá v jednoduché přípravě. Nepotřebujete složité postupy, ani netradiční suroviny. Je to dezert, který si upečete, když máte chuť na něco sladkého ke kávě, nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu. Je skvělou volbou pro začátečníky, kteří s domácím pečením teprve začínají.
Výsledek je krásný nadýchaný a vláčný moučník, který má jemnou kakaovou chuť a doslova se rozplývá na jazyku. Hodí se také jako sladká tečka po nedělením obědě. Buchtu můžete navíc upravit podle chuti a přidat polevu, marmeládu, nebo ovoce.
Ingredience
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 3/4 hrnku cukru krupice
- 1/2 hrnku oleje
- 100 ml zakysané smetany
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička kakaa
- špetka perníkového koření
- trochu mléka
Postup
- Nejdříve vejce s cukrem vyšleháme společně do světlé pěny. Za stalého šlehání přidáme olej, zakysanou smetanu, kakao a špetku perníkového koření.
- Postupně do těsta vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto příliš husté, tak po částech přilijeme trochu mléka, aby nám vzniklo hladké a polotekuté těsto.
- Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme 25-35 minut na 160 stupňů. Provedeme těst špejlí, po vytažení musí zůstat suchá. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na nadýchanou kakaovou buchtu s rychlou přípravou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
