Domácí jogurtové lívance si získaly svou oblíbenost, díky své jednoduché přípravě a skvělé chuti. Jsou ideální volbou, jako sladká večeře, nebo snídaně, když nemáte čas na složité pečení. Základ lívanců tvoří běžné dostupné suroviny, které už jistě máte doma ve vaší kuchyni. Jogurt dodává lívancům vláčnost, lehkost a jemnou strukturu.
Zůstávají krásně měkké i po vychladnutí. Jedná se o univerzální recept, který si můžete snadno přizpůsobit podle chuti. Těsto je hotové během pár minut. Lívance lze doplnit čerstvým ovocem, marmeládou, medem, nebo kousky čokolády.
Ingredience
- 150g bílého jogurtu
- 1 vejce
- 150g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1-2 lžíce cukru (dle chuti)
- špetka soli
- olej nebo máslo na smažení
Postup
- Do větší mísy dáme bílý jogurt. Přidáme cukr, vejce a promícháme metličkou. Měla by nám vzniknout hladká směs. Přisypeme mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
- Těsto mícháme, dokud se suroviny nespojí. Nemělo by zůstat příliš husté, ani řídké. Necháme ho 5 minut odpočinout. Na pánvi rozehřejeme malé množství oleje, nebo másla.
- Lžící nebo naběračkou tvoříme na pánvi malé lívance. Necháme je pomalu smažit. Když se na povrchu začnou tvořit malé bublinky, tak je otočíme na druhou stranu a smažíme dozlatova.
Sdílejte tenhle recept na nadýchané a jemné jogurtové lívance i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
