Někdy bývají ty nejlepší recepty právě ty nejjednodušší. Tyhle nekynuté koláčky připravené jen ze tří surovin jsou ideální ve chvíli, kdy máte chuť na něco sladkého ale nechcete trávit celé odpoledne v kuchyni. Základ tvoří pouze mouka, máslo a tvaroh, přesto je těsto po upečení krásně vláčné, jemné a křehké. Skvěle chutnají s povidlovou, makovou i tvarohovou náplní.
S těstem se velmi dobře pracuje a nemusíte čekat, až vykyne, takže recept zvládne připravit i začátečník. Hodí se jako rychlé pohoštění k šálku odpolední kávy, nebo jako sladká tečka po nedělním obědě. Hotové koláčky můžete také posypat drobenkou.
Ingredience
- 250g hladké mouky
- 250g másla
- 250g tvarohu
- povidla, mák, nebo tvaroh
- vejce na potření
- moučkový cukr na posypání
Postup
- Do mísy dáme hladkou mouku, změklé máslo a tvaroh. Vypracujeme hladké a měkké těsto, které zabalíme a necháme asi 30 minut odpočinout v lednici.
- Těsto rozválíme na plát silný asi 4-5 mm a vykrajujeme kolečka o průměru asi 6 cm. Přeneseme je na plech vyložený pečícím papírem. Uprostřed každého vytvoříme malý důlek.
- Do důlku dáme malé množství, povidel, makové nebo tvarohové náplně. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme 15-20 minut na 180 stupňů. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na nekynuté koláčky připravené ze tří surovin i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
