Nepečená kávová zrna patří mezi cukroví, které potěší každého milovníka čokolády. Jsou krásně voňavá, jemná a jejich příprava je ve skutečnosti velmi jednoduchá. Nemusíte zapínat troubu, ani čekat na odležení těsta. Stačí smíchat běžné suroviny, vytvarovat cukroví a namočit ho do čokolády. Před namočením do polevy je důležité nechat zrna dobře vychladit.
Velkou výhodou je, že si můžete kávová zrna připravit několik dní předem a uchovat je v lednici. Navíc na jejich přípravu nepotřebujete žádné speciální formičky. Kávová zrna vypadají velmi hezky a na stole mezi ostatním cukrovím rozhodně nezapadnou.
Ingredience
- 200g piškotů
- 100g moučkového cukru
- 100g másla
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce instantní kávy
- 2 lžíce vody
Poleva
- 150g hořké čokolády
- 50g oleje
Postup
- Kávu rozmícháme v horké vodě a necháme vychladnout. V míse smícháme mleté piškoty, cukr a kakao. Přidáme změklé máslo, kávu a vypracujeme hladkou tvárnou hmotu.
- Z hmoty tvarujeme malé oválky do kterých uděláme podélnou rýhu, aby připomínali kávová zrna. Připravená zrna dáme na 30 minut ztuhnout do lednice.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a olej. Vychlazená zrna namáčíme v čokoládě a pokládáme na pečící papír. Podle potřeby opět zvýrazníme podélnou rýhu a necháme ztuhnout v lednici.
Sdílejte tenhle recept na kávová zrna připravená bez pečení i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
