Hledáte recept na nenáročný moučník, který sklidí úspěch u celé rodiny? Pudinkové řezy z listového těsta s ovocem patří mezi osvědčené domácí klasiky. Kombinace křehkého těsta, jemného krému a ovoce vytváří dokonale vyvážený dezert. Hodí se jako pohoštění pro návštěvu, sladká tečka po nedělním obědě, nebo jako dezert k odpolednímu šálku kávy.
Listové těsto dodá dezertu příjemnou křehkost a piškoty nasáknou šťávu z ovoce. Velkou výhodou tohoto dezertu je jeho variabilita. Můžete použit meruňky, broskve ale klidně i jiné kompotované, nebo čerstvé ovoce podle chuti.
Ingredience
- 2 balení listového těsta
- 1 balení dětských piškotů
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 1 litr mléka
- 6 lžící cukru
- kompotované meruňky nebo broskve
- moučkový cukr na posypání
Postup
- Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu část rozválíme na velikost plechu a přeneseme na plech. Rovnoměrně na těsto rozložíme piškoty, tak aby pokryly celou plochu.
- Na piškoty rozložíme okapané kompotované meruňky nebo broskve. Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme hustý pudink. Ještě horký pudink rovnoměrně nalijeme na vrstvu ovoce a piškotů.
- Druhou polovinu listového těsta rozválíme a položíme ji na pudinkovou vrstvu. Pečeme v troubě 20-25 minut na 180 stupňů. Necháme dezert zcela vychladnout, aby pudink ztuhl. Posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na pudinkové řezy z listového těsta s ovocem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
