V dnešním článku si ukážeme recept na křehké vanilkové sušenky plněné marmeládou. Hodí se jako dezert k šálku odpolední kávy, nebo čaje. Kombinace křehkého těsta a meruňkové náplně okouzlí každého. Na stole se po nich jenom zapráší.
Jsou krásně nadýchané, jemné a vláčné. Na přípravu stačí jednoduché suroviny. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 250g mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 60g cukru
- 2 lžíce škrobu
- 2 lžíce jogurtu
- 50ml oleje
- 1 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- 160g meruňkové marmelády
- 2 lžíce kokosových vloček
- špetka soli
Postup
- V míse smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Do směsi přidáme olej.
- Opět promícháme a do směsi přidáme jogurt. Postupně prosejeme mouku a kypřící prášek. Vypracujeme měkké a pružné těsto.
- Rozválíme na tloušťku 3mm a lehce nařízneme okraje. Smícháme kokos a marmeládu. Naneseme na těsto ve vodorovných pruzích ve stejné vzdálenosti od sebe.
- Těsto nařízneme na časti a uprostřed každý pruh uzavřeme do sebe. Pruhy rozdělíme na menší části. Dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 20 minut na 180 stupňů.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na vanilkové sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
