Pokud máte rádi makové dezerty, tak se vám bude líbit dnešní recept. Ukážeme si recept na domácí makový závin, který si zamiluje každý. Příprava je opravdu snadná a časově nenáročná. Jedná se o skvělé pohoštění pro vaší návštěvu. Můžete si ho také dát k odpolední kávě.
Naplánujte si odpolední posezení s vaší rodinou a přáteli a připravte si tenhle báječný domácí makový závin. Je krásně jemný, nadýchaný a vláčný. Pojďme si společně připravit tenhle fantastický moučník.
Ingredience
- 500g hladké mouky
- 2 vaječné žloutky
- 4 lžíce másla
- 30g droždí
- 1 lžíce cukru krystal
- špetka soli
Náplň
- 400g máků
- 350ml mléka
- 4 lžíce cukru krystal
Postup
- Smícháme trochu mléka, cukru a droždí. Počkáme dokud nevzejde kvásek. V míse smícháme mouku, změklé máslo, zbytek mléka, žloutky a vzešlý kvásek.
- Vytvoříme hladké těsto, které dáme na 1,5 hodiny kynout. V polovině kynutí těsto prohněteme. Nyní si připravíme makovou náplň.
- Vaříme mléko, mák a cukr zhruba 20-25 minut. Hotové těsto rozdělíme na dva díly. Rozválíme na tenký plát, naplníme makovou náplní a zavineme.
- Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem a pečeme na 180 stupňů dozlatova. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle báječný recept na domácí makový závin i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
