V dnešním článku si ukážeme recept, díky kterému už nemusíte kupovat chléb v obchodě. Těsto je připravené během chvilky. Poté už jen dáte kynout a do trouby. Chutná opravdu báječná a příprava je téměř bezpracná.
Tenhle nadýchaný chléb vás dostane svou chutí hned jak ochutnáte první sousto. Na chléb z obchodu už si ani nevzpomenete. Pojďme si společně ukázat, jak si můžete připravit tenhle křupavý a vláčný domácí chléb.
Ingredience
- 500g hladké mouky
- 1 lžíce octa
- 1 kostka kvasnic
- 250ml vody
- 1 lžička kmínu
- 1/2 lžičky cukru
- 1 lžička soli
- 1 lžíce mléka
Postup
- Smícháme kvasnice, cukr, zahřáté mléko a trochu mouky. Počkáme, dokud nevzejde kvásek. Ve větší míse smícháme zbytek surovin.
- K surovinám přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme těsto, které dáme do mísy, přikryjeme a necháme kynout.
- Lehce prohněteme a dáme opět kynout. Z těsta vypracujeme bochánek, který potřeme vodou. Pečeme v troubě zhruba 35-45 minut. Záleží na typu trouby. V půlce pečení opět potřeme vodou.
Sdílejte tenhle báječný recept na domácí nadýchaný chléb i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
