Chcete si připravit domácí pečivo a nevíte jak na to? Tak to se vám bude líbit recept na nadýchané domácí rohlíky. Chutnají lépe než z obchodu. Jsou krásně nadýchané a vláčné. Hotové jsou během chvilky. Příprava je bezpracná.
Zvládne je připravit i začátečník. Určitě si je oblíbíte a budete je připravovat každý týden. Stačí vám jen jednoduché suroviny. Pojďme si společně připravit tyhle úžasné domácí rohlíky.
Těsto
- 500g hladké mouky
- 10g sušeného droždí
- 1 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek vody
- 1 hrnek olej
- 1 lžíce cukru
- špetka soli
Postup
- Smícháme droždí, cukr, mléko a vodu. Promícháme metličkou a počkáme, dokud se nevytvoří kvásek. Přidáme bílý jogurt, olej a vejce.
- Vmícháme mouku a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto. Hotové těsto dáme na 1,5 hodiny kynout. Pracovní plochu potřeme olejem. Rozválíme těsto a rozdělíme na 10 dílů.
- Každý díl rozválíme a zavineme do rohlíku. Pokládáme na plech s pečícím papírem, přikryjeme a necháme 30 minut odležet.
- Potřeme vodou a pečeme zhruba 20 minut v troubě předehřáté na 220 stupňů. Hotové rohlíky potřeme máslem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na nadýchané rohlíky z hrnečku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
