Pokud nevíte, co připravit k večeři, tak zkuste tyhle líné zelné rolky s mletým masem. Pochutná si na nich celá vaše rodina. Příprava vám zabere jen chvilku. Stačí vám jednoduché suroviny. Na stole se po nich jen zapráší.
Jestli vám doma zbylo mleté, tak je tenhle recept právě pro vás. Vznikne rychlý oběd, nebo večeře pro celou rodinu. Neváhejte a připravte si tyhle zelné rolky.
Ingredience
- 500g mletého masa
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 30ml oleje
- 250g zelí
- 1/2 lžičky koriandru
- 2 stroužky česneku
- 2 rajčata
- 5 lžící zakysané smetany
- špetka soli
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme a mrkev nastrouháme. Na pánvi s olejem osmahneme cibuli do měkka. Přidáme mrkev a vaříme několik minut. Zelí si najemno nakrájíme a přidáme na pánev.
- Na mírném ohni dusíme zhruba 15 minut. Přesuneme do samostatné mísy a přidáme mleté maso, špetku soli, koriandr a prolisovaný česnek.
- Všechny suroviny promícháme a vytvoříme závitky. Smažíme na pánvi s olejem z obou stran dozlatova.
- Nakrájíme si na kostičky druhou cibuli a mrkev. Dáme na pánev a vaříme 2 minuty. K orestované cibuli přidáme nakrájená rajčata. Dusíme na mírném ohni 10 minut. Dochutíme špetkou pepře a soli.
- Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Rolky dáme do mísy na zapékání. Zalijeme rajčatovou omáčkou se zakysnou smetanou. Pečeme 35 minut na 180 stupňů.
Sdílejte tenhle recept na zelné rolky s mletým masem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: souspark.ru
