Zbyli vám doma jablka? Hledáte inspiraci na dezert ke kávě? Tak vyzkoušejte tyhle úžasné jablečné šneky. Příprava je snadná a nevyžaduje velké množství času. Hodí se jako sladká tečka po hlavním jídle, nebo jako dezert ke kávě.
Na přípravu vám stačí jen dvě jablka a jedno vejce. Kombinace nadýchaného těsta a luxusní náplně vás okouzlí. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si je připravit.
Těsto
- 350g mouky
- 1 vejce
- 7g droždí
- 40ml oleje
- 180ml mléka
- 20g cukru
- 1 vaječný žloutek
Náplň
- 2 jablka
- 60g meruňkové džemu
- 1 lžíce cukru
- 20g másla
- šťáva z 1/2 citronu
Na posypání
- moučkový cukr
Postup
- Oloupaná jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme. Jablka smažíme na pánvi společně s cukrem, máslem a citronovou šťávou zhruba 5 minut.
- Když jsou uvařená vmícháme džem a počkáme, dokud nevychladnou. V míse smícháme mléko, cukr droždí. Počkáme, dokud se nevytvoří kvásek.
- Přidáme olej, vejce a promícháme. Postupně přidáváme mouku. Mícháme, dokud nám nevznikne lepivé a hladké těsto. Přikryjeme a necháme kynout 40 minut na teplém místě.
- Těsto rozválíme na pracovní ploše s trochou mouky na plát o tloušťce zhruba 0,5cm. Těsto rovnoměrně potřeme náplní. Zavineme a nakrájíme na kousky široké 2cm.
- Pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů zhruba 20-25 minut. Posypeme moučkovým cukrem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na jablečné šneky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
