Máte chuť na něco sladkého? Tak zkuste tyhle čokoládové řezy s vanilkovým krémem. Hodí se k šálku odpolední kávy, nebo jako pohoštění pro návštěvu. Oblíbí si je celá vaše rodina. Na stole se po nich jen zapráší.
Kombinace čokolády a vanilkového pudinku vytváří dokonalou harmonii chutí. Krém je krásně nadýchaný a vláčný. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si můžete připravit tento dezert.
Korpus
- 190g mouky
- 200g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 100ml oleje
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce kypřícího prášku
Krém
- 600ml mléka
- 200g cukru
- 1 vanilkový pudink
- 2 vejce
- 3 lžíce mouky
- 200ml smetany
- 150g margarínu
Poleva
- 200g čokolády
- 50ml mléka
- 60g margarínu
Postup
- Připravíme is krém. Vyšleháme vejce a přidáme cukr. Přidáme pudink a mouku. Vyšleháme mixérem a vmícháme mléko.
- Krém dáme do hrnce a vaříme do zahuštění. Přikryjeme a dáme do lednice. Mezitím si připravíme korpus.
- Vyšleháme vejce, vanilkový cukr, cukr a olej. Prosejeme mouku, kakao a kypřící prášek. Vyšleháme a vypracujeme jednotné těsto, které dáme do formy. Pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut.
- Smetanu si vyšleháme. Margarín si také vyšleháme a vmícháme ho do vychladlého pudinkové krému. Smetanu vmícháme do krému a znovu vyšleháme.
- Hotový korpus rozřízneme na dvě části. Jednu část namočíme do mléka a potřeme krémem, přiklopíme druhou částí těsta. Namočíme do mléka a rovnoměrně rozetřeme náplň.
- Dáme na hodinu do lednice. Rozpustíme čokoládu, margarín a mléko. Koláč potřeme vzniklou polevou.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na čokoládové řezy i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
