Nevíte, co připravit k večeři? Tak zkuste připravit tuhle slanou buchtu s česnekem a sýrem. Její příprava je rychlá a snadná. Stačí vám jednoduché suroviny. Oblíbí si ji celá vaše rodina. Připravit ji zvládne i začátečník. Těsto je krásně křupavé.
Kombinace česneku a sýra vytváří dokonalou chuť. Hodí se jako rychlá večeře, nebo nedělní oběd pro celou rodinu. Pojďme si ukázat, jak si krok za krokem připravit tuhle slanou buchtu.
Těsto
- 350g mouky
- 100ml vlažného mléka
- 100ml vlažné vody
- 1 lžička sušeného droždí
- 1 lžička cukru
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička másla
- 1 lžička soli
Bylinková směs
- 50g másla
- 2 lžíce petrželky
- 2 stroužky česneku
- sůl dle chuti
Ostatní
- strouhaná mozzarella
- olej
Postup
- V míse promícháme mléko, droždí, vodu a cukr. Přidáme olej, prosetou mouku a sůl. Vmícháme máslo a uhněteme těsto. Z těsta vytvoříme kouli.
- Hotové těsto přikryjeme a dáme na 45 minut kynout. Plech vyložíme pečícím papírem a vysypeme moukou. Těsto dáme na plech a vytvarujeme palačinku. přikryjeme a necháme 15 minut kynout.
- Na talíři smícháme změklé máslo, česnek a petrželku. Sklenicí uděláme do těsta prohlubně. Placku potřeme bylinkovou směsí a posypeme sýrem. Pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na slanou buchtu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
