Pokud máte rádi rychlé a chutné dezerty, tak zkuste tuhle úžasnou bábovku z hrnečku. Příprava je jednoduchá. Těsto je krásně nadýchané a vláčné. Oblíbí si ji celá rodina. Na stole se po ní jen zapráší. Zvládne ji připravit i začátečník.
Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Hodí se jako dezert k šálu odpolední kávy. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si ji připravit.
Ingredience
- 250g mouky
- 15g kypřícího prášku
- 100g cukru
- 100ml oleje
- 70ml mléka
- 3 vejce
- 1 jablko
- 125g bílého jogurtu
- 150g rozinek
- špetka soli
Karamel
- 100g másla
- 70ml smetany ke šlehaní
- 8g másla
Postup
- V míse smícháme vejce, cukr a špetku soli. Šleháme zhruba 3 minuty. Přidáme olej, mléko a jogurt. Když získáme jednotnou směs, tak přidáme prosetou mouku s kypřícím práškem.
- Promícháme metličkou, dokud nezískáme těsto bez hrudek. Přidáme rozinky a dáme do formy na bábovku, kterou vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- Jablko nakrájíme na plátky a dáme na těsto. Pečeme na 180 stupňů zhruba 35 minut. Mezitím si připravíme karamel.
- V hrnci na mírném ohni necháme rozpustit cukr. Přidáme máslo, počkáme dokud se nerozpustí a přidáme smetanu. Karamel nalijeme na hotovou bábovku.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na bábovku z hrnečku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Ricette dolci
