Hledáte recept na dezert ke kávě? Tak vyzkoušejte tyhle jogurtové buchty s jablečnou náplní. Jsou krásně nadýchané a vláčné. Jejich příprava je velmi snadná. Oblíbí si je celá rodina. Na stole se po nich jen zapráší.
Kombinace vláčného těsta a jablečné náplně vytváří dokonalou harmonii chutí. Hodí se jako chutný dezert k šálku odpolední kávy, nebo čaje.
Těsto
- 420g mouky
- 125g bílého jogurt
- 2 vejce
- 50g cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- strouhaná kůra z limetky
- 10g kypřícího prášku
- 50ml oleje
Náplň
- 2 jablka
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce džemu
- 1 lžíce másla
Postup
- V míse smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Přidáme bílý jogurt a kůry z limetky. Promícháme metličkou a přidám olej, mouku a kypřící prášek.
- Uhněteme těsto z kterého vytvoříme kouli. Připravíme si náplň. Jablka umyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme je do hrnce, přidáme cukr, máslo a marmeládu.
- Vaříme na mírném ohni do změknutí. Těsto rozdělíme na osm dílů. Vytvarujeme kuličky, které rozválíme na pracovní ploše.
- Do středu dáme náplň, impregnujeme vodou, spojíme a vytvarujeme bochánky. Přilepíme k sobě pomocí vidličky. Smažíme na pánvi s olejem dozlatova. Posypeme cukrem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na jogurtové buchty i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
