Máte chuť na něco sladkého? Tak vyzkoušejte tyhle kokosové sušenky. Jsou připravené bez mouky a bez másla. Hodí se jako dezert k odpolední kávě, nebo jako sladká tečka. Jejich příprava je rychlá a snadná. Rozplývají se na jazyku.
Do sušenek můžete dle chuti přidat ořechy, nebo mandle. Pokud patříte mezi milovníky kokosu, tak se vám bude líbit tenhle recept. Z uvedených surovin vám vznikne 18-22 sušenek.
Ingredience
- 120g cukru
- 250g kokosových vloček
- 3 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- špetka soli
- moučkový cukr na ozdobu
Postup
- V míse smícháme cukr, vanilkový cukr, vejce a špetku soli. Promícháme metličkou a postupně přidáváme kokos.
- Nejdříve těsto promícháme metličkou a poté lžící. Měly bychom získat hustou a stabilní konzistenci.
- Z těsta vytvoříme kuličky, které pokládáme na plech s pečícím papírem. Můžeme je potřít lehkou vrstvou másla nebo oleje.
- Mezi kuličkami ponechte dostatek místa a lehce je zploštíme. Troubu předehřejeme na 160 stupňů a pečeme 16-25 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Sdílejte tenhle recept na kokosové sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
