Nevíte, co připravit k večeři? Tak vyzkoušejte tyhle kefírové placky se sýrovou náplní. Oblíbí si je celá rodina. Kombinace kefíru a lahodné sýrové náplně okouzlí každého. Hodí se jako příloha k hlavnímu chodu, nebo jako bezmasý pokrm. Na přípravu vám stačí jen jednoduché suroviny.
Tyhle kefírové placky jsou krásně nadýchané a křehké. Rozplývají se v ústech. Sýr dodává plackám bohatou chuť, Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 400g mouky
- 250ml kefíru
- 1 lžíce cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1/2 lžičky soli
Sýrová náplň
- 350g sýra
- 2 vejce
Postup
- V míse smícháme kefír, sůl, cukr, olej a vejce. Promícháme metličkou. Přidáme prosetou mouku s kypřícím práškem. Promícháme stěrkou a rukama uhněteme těsto.
- Hotové těsto přikryjeme a necháme 10 minut odležet. Mezitím si nastrouháme sýr a smícháme ho s vejci. Z těsta krájíme menší kousky.
- Vytvoříme kuličky, které rozválíme a naplníme sýrem. Zabalíme a smažíme na pánvi s olejem dozlatova z obou stran. Na ubrousku necháme okapat od přebytečného oleje.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na kefírové placky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: AZIZA GOTOVIT
