Zbylo vám doma několik brambor? Nevíte, co připravit k večeři? Tak vyzkoušejte tyhle rychlé a chutné bramborové placky. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Zvládne je připravit i začátečník. Na jejich přípravu nepotřebujte mouku ani vejce.
Stačí vám jen jednoduché suroviny. Kombinace brambor a zakysané smetany vytváří bohatou chuť. Pojďme si ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 1kg brambor
- 150g zakysané smetany
- 1 nakládaná okurka
- 1 cibule
- kopr
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Okurku si nastrouháme a smícháme s koprem, zakysnou smetanou, soli a pepřem. Přikryjeme a dáme do lednice odležet.
- Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na menší kousky. Ponorným mixérem rozmixujeme brambory na kaši. Dochutíme solí a necháme chvíli odležet.
- Slijeme šťávu z brambor a dochutíme solí a pepřem. Přidáme nakrájenou cibuli a smažíme dozlatova na mírném ohni. Podáváme s omáčkou ze zakysané smetany.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na bramborové placky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Калнина Наталья
