Bramborové placky se zeleninou - připravené za 20 minut

V dnešním článku si představíme recept na bramborové placky se zeleninou. Jejich příprava je opravdu jednoduchá. Hotové jsou za 20 minut. Můžete je podávat samostatně, nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Na přípravu vám postačí jen základní suroviny, které už jistě máte doma ve vaší kuchyni.

Tyhle bramborové placky si oblíbí celá rodina po prvním ochutnání. Zvládne je připravit i začátečník. Jestli hledáte něco dobrého k zakousnutí, tak jsou tyhle bramborové placky jasnou volbou.

Ingredience

600g brambor
2 lžíce mouky
1 vejce
1 cibule
petrželka
špetka soli a pepře
olej na smažení

Postup

Brambory oloupeme a nastrouháme. Cibuli s nakrájíme. Smícháme brambory, cibuli a nasekanou petrželku. Dochutíme pepřem a solí.
Do těsta přidáme mouku. Rukama všechny suroviny promícháme. Vypracujeme jednotnou konzistenci. Z těsta tvarujeme bramborové placky.
Na pánvi s olejem smažíme dozlatova z obou stran na mírném ohni. Placky smažíme pod pokličkou. Necháme okapat od přebytečného oleje.

Videonávod