Čokoládové eclairs s mascarpone krémem - připravené bez pečení

Dezert eclairs je oblíbený po celém světě. Kombinace čokolády a lahodné krému mascarpone okouzlí každého. Příprava je velmi jednoduchá. Na jejich přípravu nemusíte zapínat troubu. Narozdíl od klasických eclairs těsto nahradíte cukrářskými piškoty.

Hodí se jako dezert k šálku odpolední kávy, nebo jako rychlé a chutné pohoštění pro nečekanou návštěvu. Pojďme si ukázat, jak si je můžete připravit.

Ingredience

200g smetany ke šlehání
100g mascarpone
200g cukrářských piškotů
200ml mléka
150g čokolády
2 lžíce oleje
čokoláda na ozdobení

Postup

Smetanu vyšleháme a smícháme společně s mascarpone. Opět vyšleháme a směs nalijeme do plnícího sáčku.
Připravíme si cukrářské piškoty, které postupně namáčíme do mléka. Na piškot navrstvíme náplň. Navrch přiložíme další piškot.
Opakujeme, dokud nám nedojdou suroviny. Čokoládu rozpustíme s olejem. Každý zákusek namočíme do čokolády. Dáme ztuhnout do lednice a ozdobíme mascarpone a čokoládou.

Videonávod