Chcete si připravit něco sladkého? Tak vyzkoušejte tenhle jemný čokoládový dezert. Je krásně nadýchaný a vláčný. Kombinace chuti kakaa a čokolády vás okouzlí. Vanilka dodává dezert bohatou chuť. Na jeho přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Hodí se jako pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Zvládne ho připravit i začátečník. Stačí smíchat suroviny a dát péct do trouby. Připravte si šálek odpolední kávy, nebo čaje a připravte si tenhle čokoládový dezert.
Těsto
- 3 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- 150g cukru
- špetka soli
- 120ml oleje
- 150ml mléka
- 230g mouky
- 20g kakaa
- 2 balení kypřícího prášku
Navlhčení
- 100ml mléka
- 1 lžička kávy
- 1 lžička kakaa
Krém
- 60g cukru
- 25g škrobu
- 20g kakaa
- 250ml mléka
- 100g čokolády
- 30g másla
Na ozdobu
- čokoládové sypání
Postup
- Smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl. Šleháme, dokud nám nevznikne jednotná konzistence. Vmícháme mléko a olej.
- Prosejeme mouku s kypřícím práškem, kakaem a přidáme do těsta. Nalijme do vymazané a vysypané formy. Pečeme 30 minut na 180 stupňů.
- Počkáme, dokud nevychladne. Smícháme kakao, kávu a mléko. Na pánvi smícháme škrob, cukr, kakao a mléko. Vaříme na střední teplotu do zahuštění.
- Stáhneme z vařiče a vmícháme nalámanou čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Počkáme, dokud nevychladne.
- Dort rozkrojíme na půl. Potřeme sirupem a naplníme krémem. Krémem potřeme dort ze všech stran. Ozdobíme čokoládovým sypáním. Umístíme na 1 hodinu do lednice.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na čokoládový dezert s kakaem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Ricette dolce facili
