Máte chuť na pokrm z cukety? Tak vyzkoušejte tyhle cuketové placky s česnekem a bylinkami. Hodí se jako rychlá a chutná večeře pro celou rodinu. Kombinace bylinek a cukety okouzlí každého. Na stole se po nich jenom zapráší.
Pokud patříte mezi milovníky cuketových pokrmů, tak je tenhle recept právě pro vás. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak je připravit.
Ingredience
- 550g cukety
- 150g brokolice
- 150g mrkve
- 2 vejce
- 3 stroužky česneku
- 1 chilli paprička
- 30g strouhanky
- 110g sýru čedar
- 1 lžička česneku
- 1 lžička koriandru
- 1 lžička italských bylinek
- špetka soli
Omáčka
- 150g zakysané smetany
- 1 stroužek česneku
Postup
- Umeleme brokolic a cuketu. Nastrouháme česnek a mrkev. Chilli papričku nasekáme a přidáme k zelenině.
- Dochutíme špetkou soli a promícháme. Necháme 20 minut odležet. Mezitím si připravíme omáčku. Smícháme zakysnou smetanu, sůl a italské bylinky.
- Zeleninovou směs zbavíme přebytečné tekutiny. Poté přidáme vejce, strouhanku, česnek a koriandr.
- Přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Ze směsi vytvoříme placky, které smažíme na pánvi dozlatova. Z každé strany 2-3 minuty.
Sdílejte tenhle recept na cuketové placky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
