Máte rádi játrovou paštiku? Tak si vyzkoušejte připravit tuhle domácí. Stačí vám jednoduché suroviny. Oblíbí si ji celá vaše rodina. Tahle domácí paštika z kuřecích jater je hotová během chvilky. Chutná mnohem lépe, než ta kupovaná.
Velkou výhodou je, že do této paštiky můžete přidat kolik masa budete chtít. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si připravit domácí paštiku z kuřecích jater.
Krém
- 500g kuřecích jater
- 100-200g másla
- 1 cibule
- 1 cibule
- 1 bobkový list
- 5 kuliček černého pepře
- 2-3 kuličky nového koření
- špetka soli
Postup
- Cibuli nakrájíme na plátky a mrkev nastrouháme. Cibuli osmahneme, přidáme mrkev a smažíme, dokud není mrkev měkká.
- Játra umyjeme, osušíme a nakrájíme na poloviny. Stáhneme zeleninu z pánve a přidáme játra. Opečeme ze všech stran, přidáme koření, lžící másla, zeleninu, přikryjeme a dusíme 20 minut.
- Z pánve dáme pryč koření a játra se zeleninou dáme do mlýnku na maso. Na závěr vmícháme zbytek másla.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na domácí paštiku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Alina FooDee
