Máte chuť na sladký dezert? Nemáte mnoho času? Tak vyzkoušejte tenhle drobenkový koláč. Jeho příprava je velmi jednoduchá. Kombinace drobenkového těsta a máslového krému vytváří dokonalou harmonii chutí. Rozplývá se v ústech. Připravit ho zvládne i začátečník. Stačí vám jednoduché suroviny.
Hodí se jako pohoštění, když je návštěva za dveřmi a vy nevíte, co jim nabídnout. Připravte si šálek oblíbené kávy a vychutnejte si tenhle jemný drobenkový koláč.
Ingredience
- 450g mouky
- 150g cukru
- 150g zakysané smetany
- 150g másla
- 1 lžička kypřícího prášku
- špetka soli
Krém
- 350g kondenzovaného mléka
- 80g másla
Postup
- V míse smícháme prosetou mouku, cukr, kypřící prášek a přidáme nakrájené máslo. Vypracujeme drobenku. Vmícháme zakysnou smetanu a vytvoříme těsto.
- Hotové těsto zabalíme a dáme na 1 hodinu do lednice. Těsto nastrouháme přímo na plech. Pečeme 15 minut na 180 stupňů. Necháme vychladnout a rozdrtíme.
- Připravíme si krém. Kondenzované máslo vyšleháme a přidáme máslo. Opět vyšleháme. Měl by nám vzniknout nadýchaný krém. Smícháme drobenkové těsto a krém.
- Rukama na talíř vytvarujeme koláč. Hotový koláč můžeme dozdobit podle chuti. Umístíme na 2-3 hodiny do lednice. Lepší je nechat koláč v lednici přes noc.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na drobenkový koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Ольга Шобутинская
