Jablečný mřížkový koláč s pudinkem - dezert ke kávě

Zbylo vám doma několik jablek? Máte chuť na něco sladkého? Tak vyzkoušejte jablečný mřížkový koláč s pudinkem. Hodí se jako dezert ke kávě, nebo čaji. Je také vhodný jako pohoštění pro návštěvu. Příprava je bezpracná.

Kombinace křehkého těsta a vanilkového pudinku vytváří nedolatelnou chuť. Výsledkem je rychlý a chutný dezert, který si zamiluje každý milovník sladkostí. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si připravit tento jablečný koláč.

Těsto

200g hladké mouky
100g cukru
100ml mléka
1 lžička vanilky
1 lžička kypřícího prášku
2 jablka

Krém

250ml mléka
50g cukru
1 vejce
15g kukuřičného škrobu
1 lžička vanilky

Postup

Nejdříve si připravíme krém. V hrnci smícháme cukr, vanilku, škrob a mléko. Uvaříme hustý pudink. Vzniklý krém dáme do cukrářského sáčku.
Připravíme si těsto. Vyšleháme cukr a vejce. Vmícháme mléko a šleháme do hladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Přidáme oloupaná a nakrájená jablka.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. S cukrářským sáčkem nakreslíme na koláč mřížku. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme zhruba 30 minut. Posypeme moučkovým cukrem.

Videonávod