Hledáte recept na něco sladkého? Tak vyzkoušejte tahle jemná polomáčená kolečka s mandlemi. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Stačí vám jen dvě vejce a nepotřebujete máslo. Kombinace čokolády a křehkého těsta okouzlí každého.
Hodí se jako rychlé a chutné pohoštění pro nečekanou návštěvu. Připravte si šálek vaší oblíbené kávy a vychutnejte si tahle polomáčená kolečka.
Ingredience
- 320g mouky
- 5g kypřícího prášku
- 100g cukru
- 2 vejce
- 120ml oleje
- 100g hořké čokolády
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- strouhaná kůra z 1 citronu
- nasekané mandle
Postup
- Vyšleháme vejce, sůl a cukr. Přidáme kůru z citronu a olej. Vyšleháme do pěny. Za stalého šlehaní přidáme škrob. Po částech přidáváme mouku s kypřícím práškem.
- Nejdříve promícháme stěrkou a poté prohněteme rukama, dokud nezískáme jednotné těsto. Rozdělíme těsto na několik kuliček. Každou z nich lehce zploštíme.
- Pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 15 minut na 180 stupňů. Čokoládu rozpustíme. Vrch sušenek namočíme do čokolády. Posypeme mandlemi. Dáme do lednice na několik minut.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na polomáčená kolečka i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Dolci Veloci 89
