Kakaová bábovka z jogurtového těsta – dezert ke kávě

Tahle kakaová bábovka je skvělou volbou pro všechny milovníky sladkých dezertů. Kombinace jemného těsta a čokoládové polevy vytváří dokonalý zákusek. Příprava je snadná a rychlá. Tuhle bábovku zvládne připravit i začátečník.

Hodí se jako dezert k odpolednímu šálku kávy. Překvapte svou rodinu tímto úžasným dezertem. Tahle kakaová bábovka okouzlí svou chutí každého.

Ingredience

  • 250g mouky
  • 270g cukru
  • 8g vanilkového cukru
  • 5 vajec
  • 200ml oleje
  • 220g bílého jogurtu
  • 3 lžíce kakaa
  • 1 balení kypřícího prášku
  • špetka soli

Poleva

  • 100g čokolády
  • 300ml mléka
  • 60g cukru krupice
  • 4 lžíce oleje
  • 2 lžíce kakaa

Na ozdobu

  • 100g rozpuštěné čokolády

Postup

  1. V míse smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr. Vyšleháme do pěny. Přidáme jogurt a olej. Poté vmícháme kakao. Mouku smícháme s kypřícím práškem, špetkou soli a přidáme do těsta.
  2. Hotové těsto nalijeme do vymazané formy a promísíme. Pečeme na 170 stupňů zhruba 55 minut. Počkáme, dokud bábovka nevychladne a dáme na 15 minut do lednice.
  3. Mezitím si připravíme polevu. V hrnci smícháme mléko, kakao, cukr a čokoládu. Promísíme a uvaříme. Dusíme, dokud se čokoláda nezačne rozpouštět.
  4. Bábovku vyndáme z lednice a zalijeme polevou. Počkáme zhruba 15 minut a poté pomocí talíře překlopíme na druhou stranou. Zalijeme rozpuštěnou čokoládou.

Videonávod 

Sdílejte tenhle recept na kakaovou bábovku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!