Dnes si představíme recept na lahodné kávové řezy, které oslní každého. Tenhle dezert kombinuje chuť křehkých sušenek a čokolády. Krém je krásně nadýchaný, jemný a vláčný. Příprava je bezpracná a nevyžaduje žádné pečení.
Krém je opravdu lahodný a navíc je jeho příprava velmi snadná. Tyhle kávové řezy jsou jasnou volbou pro všechny milovníky sladkých dezertů. Pojďme si společně krok za krokem ukázat, jak si můžete připravit tenhle fantastický dezert.
Ingredience
- 170g cukru
- 2 balení vanilkového cukru
- 175ml smetany ke šlehaní
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 balení bebe sušenek
- 1 vaječný žloutek
- 3 lžíce škrobu
- 2 lžičky kávy
- 200ml vody
- 60g čokolády
- 70g šlehačky v prášku
Postup
- V hrnci smícháme cukr, mouku a mléko. Přidáme škrob a vaječný žloutek. Důkladně promícháme a dáme na sporák.
- Vaříme, dokud směs nezhoustne. Přidáme vanilkový cukr a promícháme. Stáhneme z vařiče, přikryjeme folii a necháme vychladnout.
- Mezitím si připravíme kávu. Do vychladlé směsi nalijeme šlehačku a 5 minut mícháme. Připravíme si formu a na dno vyskládáme sušenky, které namočíme do kávy.
- Potřeme hotovým krémem a opět pokládáme sušenky. Postup opakujeme, dokud nám nedojdou sušenky.
- Hotové řezy dáme vychladit do lednice. V míse metličkou smícháme čokoládu a smetanu. Vychlazené řezy polijeme čokoládovou polevou. Dáme na 4 hodiny vychladit do lednice.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na kávové řezy s lahodným krémem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Hobbyolog
