Máte chuť na domácí pečivo? Nechcete trávit hodiny přípravou kynutého těsta? Tak zkuste tyhle kefírové placky s cibulí a vejcem. Jejich příprava je jednoduchá. Hodí se jako rychlá večeře. Můžete je podávat samostatně, nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.
Na přípravu vám budou stačit jednoduché suroviny. Jsou krásně nadýchané a vláčné. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 400ml kefíru
- 350g mouky
- 2 vejce
- 20ml oleje
- 1 lžička cukru
- 1/2 lžičky jedlé sody
- zelena cibulka
Postup
- Vejce uvaříme a nakrájíme na kostičky. Stejným způsobem nakrájíme cibulku. Obě suroviny smícháme dohromady.
- Kefír dáme do mísy. Přidáme vejce, osolíme a důkladně promícháme. Po částech prosejeme mouku a vypracujeme těsto.
- Přidáme jedlou sodu, olej a promícháme. Mělo by vzniknout středně husté těsto. Vmícháme směs cibule a vejce.
- Na pánvi rozehřejeme trochu oleje. Lžící postupně dáváme placky na pánev. Smažíme dozlatova z obou stran.
Sdílejte tenhle recept na kefírové placky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: souspark.ru
