Pokud nevíte, co připravit za pohoštění pro návštěvu, tak vyzkoušejte tyhle křehké jablečné rohlíky. Hodí se jako dezert k šálku odpolední kávy. Zbylo vám doma několik jablek? Tak je tenhle dezert jasnou volbou. Kombinace jablek a křehkého těsta vytváří dokonalou harmonii chutí.
Příprava je velmi rychlá a zabere vám jen pár minut. Hodí když je návštěva za dveřmi a vy nevíte, co připravit. Tyhle jablečné rohlíky jsou lehké, nadýchané a vláčné.
Těsto
- 250g hladké mouky
- 50g másla
- 50g cukru moučka
- 5g kypřícího prášku
- 1 lžička vanilkového cukru
- 2 lžíce mléka
- 1 vejce
- špetka soli
Náplň
- 2 jablka
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce cukru moučka
- špetka skořice
Postup
- Jablka si nastrouháme a smícháme s máslem, cukrem, skořicí a vaříme na mírném ohni. Dokud se neodpaří tekutina a jablka nezměknou. Pak vmícháme med. Stáhneme z vařiče a necháme vychladnout.
- Smícháme cukr, vanilkový cukr, vejce a špetku soli. Promícháme metličkou. Zalijeme mlékem, přidáme máslo, kypřící prášek a promícháme. Postupně přidáváme mouku a vypracujeme těsto.
- Hotové těsto rozdělíme na 2 díly. Na pracovní ploše rozválíme na placky. Nakrájíme na 8 stejně velkých trojúhelníků. Každý z nich lehce nařízneme.
- Lžičkou navrstvíme jablečnou náplň a srolujeme d rohlíků. Pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut. Posypeme cukrem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na jablečné rohlíky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
Zdroj: WWW.YOUTUBE.COM
