Hledáte recept na dezert ke kávě? Tak vyzkoušejte tyhle křehké jablečné sušenky. Jsou krásně nadýchané, jemné a vláčné. Na stole se po nich jenom zapráší. Kombinace křehkého těsta a jablečné náplně vás okouzlí.
Hodí se jako dezert k šálku odpolední kávy, nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si je připravit.
Ingredience
- 200g másla
- 4 lžíce cukru
- 4 lžíce škrobu
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 50ml oleje
- 10g vanilkového cukru
- 1 lžička kypřícího prášku
- 2,5 sklenice mouky
Náplň
- 3 jablka
- 2-3 lžíce cukru
- jádra vlašských ořechů
- 1 lžička skořice
Postup
- Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Rozpálíme pánev, přidáme jablka, cukr a mícháme.
- Když začnou jablka pouštět šťávu, tak přidáme vlašské ořechy. Na závěr přidáme skořici a promísíme. Dáme na talíř a necháme vychladnout.
- V míse promícháme rozpuštěné máslo, bílý jogurt a olej. Přidáme škrob, cukr, vanilkový cukr a kypřící prášek.
- Postupně přidáváme prosetou mouku. Těsto promícháme lžící a prohněteme rukama. Vezmeme dv listy pečícího papíru. Těsto rozdělíme na 2 části.
- První část dáme na pečící papír. Přidáme na ní druhou část a rozválíme na plát. Z těsta sklenicí vykrojíme kolečka.
- Přidáme náplň a přeložíme nahoru. Umístíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 15 minut na 180 stupňů.
Sdílejte tenhle recept na domácí jablečné sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
