Pokud čekáte návštěvu a nevíte, jaký dezert připravit, tak je tenhle recept pro vás. Tenhle křehký jablečný koláč se hodí pro každou příležitost. Koláč je jednoduchý na přípravu a jeho báječná chuť osloví každého. Kombinace křehkého těsta a jablečné náplně vytváří dokonalou harmonii chutí.
Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Hodí se jako dezert k odpolední kávě. Tenhle jablečný koláč potěší všechny milovníky sladkých jablečných dezertů.
Těsto
- 250g mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 150g cukru
- 5 vajec
- 10g vanilkového cukru
- 120ml oleje
- 50ml mléka
- špetka soli
Náplň
- 8 jablek
- 2 lžíce šťávy z citronu
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce škrobu
- 40ml vody
Postup
- Jablka oloupeme a nastrouháme. Na pánvi jablka osmahneme s cukrem, vanilkovým cukrem, skořicí a šťávou z citronu. Podusíme na mírném ohni, dokud se neodpaří šťáva.
- V míse smícháme vodu a škrob. K jablkům přidáme škrob a vaříme několik minut na mírném ohni. Stáhneme z vařiče.
- Připravíme si těsto. Smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Vyšleháme zhruba 10 minut. Poté nalijeme mléko, olej a promícháme.
- Do směsi postupně přidáváme 1/2 mouky smíchané s kypřícím práškem. Postupně přidáme i zbytek mouky.
- Vypracujeme těsto. Plech vyložíme pečícím papírem a navrstvíme 1/2 polovinu těsta. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme 15 minut.
- Na těsto položíme náplň, přikryjeme druhou části těsta a pečeme dalších 25 minut. Posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na křehký jablečný koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
