Chleba už nemusíte kupovat v obchodě, protože si doma můžete upéct svůj vlastní. Chutná mnohem lépe, než ten kupovaný a jeho příprava je velmi snadná. Pokud si chcete vyzkoušet připravit domácí chléb, tak je tenhle recept právě pro vás.
Tenhle chleba je krásně křehký, nadýchaný s křupavou kůrkou. Když si ho jednou vyzkoušíte připravit, tak už si nikdy nekoupíte chléb v obchodě. Tenhle recept si uložte, protože se k němu budete rádi vracet. Pojďme si ukázat, jak si připravit tenhle nadýchaný chléb.
Ingredience
- 500g hladké mouky
- 1 balíček sušeného droždí
- 1 lžička soli
- 1 lžička octa
- 1 lžička kmínu
- 250ml vody
Postup
- V míse smícháme droždí, mouku, sůl a kmín. Přidáme vodu a ocet. Vypracujeme těsto, můžeme použít kuchyňský robot.
- Hotové těsto přikryjeme a necháme kynout zhruba 45 minut. Opět lehce prohněteme a dáme na dalších 35 minut kynout.
- Z těsta vyvarujeme bochánek. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Potřeme vodou, dáme do trouby a pečeme zhruba 35-45 minut. Záleží na typu trouby.
Sdílejte tenhle recept na domácí chléb i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
